Bakan Yumaklı, Azerbaycan'daki Un ve Hububat Zirvesi'nde Türkiye'nin Başarılarını Vurguladı

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, Türkiye'nin un ihracatındaki liderliğini ve artan gıda talebini ele aldı.

Bakan Yumaklı, Un ve Hububat Zirvesi'nde Türkiye’nin Gücünü Anlattı

Azerbaycan'da düzenlenen uluslararası un ve hububat zirvesinde konuşan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin un ve makarna ihracatındaki başarılarını ifade etti. Türkiye'nin dünya un pazarındaki payı 2023 yılı itibarıyla %23 olarak belirlendi ve bu da her dört un paketinden birinin Türk üreticilerinin emeğini içerdiğini gösteriyor.

Etkinliğin Teması ve Günümüzdeki Zorluklar

Bakü'deki 3. IAOM Avrasya Konferansı ve Sergisi, "Değişen İklimde Sürdürülebilir Gıda Güvenliği" teması ile gerçekleştirildi. Yumaklı, dünya genelinde yaşanan jeopolitik gerginlikler ve ekonomik belirsizliklerin tarım üzerindeki etkilerine dikkat çekti. Küresel ısınma ve iklim değişikliğinin gıda arz güvenliğini tehdit ettiğini belirtti.

Nüfus Artışı ve Gıda İhtiyacı

Yumaklı, dünya nüfusunun 2050 yılına kadar 10 milyara ulaşmasının beklendiğini belirterek, artan gıda ve su taleplerinin gıda politikalarını şekillendireceğine değindi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verileri ile, 2050'de gıdaya %70 daha fazla ihtiyaç olacağının altını çizdi.

Türk Değirmen Sektörü için Beklentiler

Bakan Yumaklı, Türk değirmen sektörünün son yıllarda yüzde 40 büyüdüğünü ve 2023'te ticaret hacminin 60 milyar dolara ulaştığını aktardı. Türk un fabrikalarının 600'den fazla olması ve sektörün kalitesinin uluslararası alanda takdir edilmesi, nitelik ve rekabet gücünün artan önemine işaret ediyor.

Yeşil Enerji Yatırımları

Yumaklı, enerjinin sürdürülebilir kaynaklardan temin edilmesi için yapılan yatırımlara da vurgu yaptı. Sektörün yeşil enerjiye olan ilgisi, gıda üretiminde sürdürülebilirliğin sağlanması açısından oldukça önemlidir.

Sonuç olarak, Türkiye'nin un ve hububat endüstrisi, dünya genelinde öne çıkmaya devam edecek ve gıda güvenliği alanındaki rolünü güçlendirecektir.

Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Bölge Başkanlığı tarafından düzenlenen ve dünya tahıl sektörünün önemli buluşmaları arasında yer alan "3. IAOM Avrasya Konferansı ve Sergisi" Azerbaycan'ın başkenti Bakü'de başladı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, burada konuşma yaptı.