Maraş 18 Cevizi: Dünya Genelinde 25 Ülkede Tercih Edilen Bir Tür

Maraş 18 Cevizi 25 Ülkede Tercih Ediliyor

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi tarafından 15 yıl önce tescil edilen Maraş 18 cevizi, Türkiye’den sonra 25 farklı ülkede ilgi görmeye devam ediyor.

Tescil Süreci ve Yaygınlık

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nin yürüttüğü çalışmalar sonucunda tescil edilen Maraş 18 cevizi, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından onaylandı. Bu ceviz türü, iriliği, tadı, aroması ve iç oranındaki yoğunluğuyla dikkat çekiyor.

Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Sütyemez, Maraş 18 cevizi üzerine 1994 yılında başlatılan çalışmanın 2009 yılında tescillendiğini belirterek, bu türün üreticiler arasında en fazla tercih edilen ceviz çeşidi olduğunu vurguladı. Tescil çalışmalarının ardından dağıtımı özel bir firmaya devredilen Maraş 18, Avrupa ve Orta Doğu’nun yanı sıra 25 ülkeye yayılarak büyük bir marka haline geldi.

Üretim ve Gelecek Beklentileri

Maraş 18 cevizinin Türkiye’nin neredeyse tüm illerinde yetiştirilebildiği aktarıldı. Prof. Dr. Sütyemez, Almanya, İspanya, İtalya, Fransa gibi Avrupa ülkelerinin yanı sıra Gürcistan, Özbekistan ve Kırgızistan gibi Orta Doğu ve doğu ülkelerinde de Maraş 18 cevizinin üretildiğini belirtti.

Yurtiçindeki üretiminin bu yıl 20 bin tonu aşması bekleniyor. Sütyemez, Mersin ve Manisa gibi illerde büyük bahçelerin kurulduğunu ve bu bahçelerden ürünler elde edilmeye başlandığını ifade etti. Ayrıca, ilerleyen dönemlerde bu 20 bin tonların 50 bin ton seviyesine çıkacağına dair umutlarını dile getirdi. Türkiye’de üretilen yerli ceviz çeşitleri arasında Maraş 18 lider konumda olmayı sürdürüyor.

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi'nin girişimleri sonucunda tescil edilen "Maraş 18" cevizi, Türkiye'nin yanı sıra 25 ülkeden de ilgi görüyor.

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi'nin girişimleri sonucunda tescil edilen "Maraş 18" cevizi, Türkiye'nin yanı sıra 25 ülkeden de ilgi görüyor.